ضمن توجهات العمادة في تنشيط الفعاليات الإنتاجية بالجانب الزراعي والحيواني وبالتعاون مع الهيئة المشرفة على مكتب الخدمات العلمية والاستشارية في المعهد فقد تم افتتاح مشروع الدجاج البياض بعد ان قام المكتب بتأهيا قاعة تربية الدواجن بعد تعرضها للتخريب أثناء القصف الامريكي في عام 2003 حيث تم تاهيل ارضيات وجدران وسقف القاعة وتوسيعها لاستعادة اعداد كبيرة من الدجاج في ظروف مطابقة للمعايير الفنية حيث تم إطلاق 3000 دجاجة من النوع البياض وتوفير الظروف الصحية المناسبة للتغذية والتعقيم وكان انتاج الدجاج بازدياد مطرد وحسب توفير البيئة المناسبة والمستقرة لهوقد تم كمرحلة أولى طرح الانتاج للمنتسبين بأسعار تنافسية اقل من سعر السوق المحلي كما تم تقديم شرح واف من قبل السيد رئيس فريق العمل والطبيب المشرف على الحقل الأستاذ منير لايج للسيد العميد حول الية تربية وتلقيح وتعقيم حقل الدواجن بما يعود بشكل ايجابي على سلامة الحقل وانتاجيته
